Mousse de canard supérieure
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Description
Ø 9 cm, canard (foie maigre 40 % et graisse), élaboré nouvelle Aquitaine
Pièce de 1,5 kg
Réf.
02270
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 8,4g |
| Lipides | 43g |
| Acides Gras Saturés | 14g |
| Glucides | 5g |
| Sucres | 2,5g |
| Sel | 1,2g |
| Sodium | 0,48g |
| kj | 1810kJ |
| kcal | 439kcal |
Remise en oeuvre
A consommer rapidement après ouverture.
Fréquence GEMRCN
4/20 maxi
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