Vers une alimentation végétale
Le végétal, incontournable en collectivité et tendance en restauration commerciale
Découvrez nos références de produits alimentaires à base de protéines végétales composés de légumineuses riches en fibres telles que les lentilles, les fèves, les pois, le soja et de céréales comme le blé et l'épeautre.
En collectivité, le végétal représente une alternative interessante. Ce sont des produits sains, sans huile de palme, sans colorant et sans conservateur. Ils permettent de varier les menus et de faire découvrir de nouvelles saveurs à vos convives. Les produits alimentaires à base de protéines végétales ont l'avantage de proposer une nouvelle source de protéines riches en fibres et pauvre en matière grasse et de diminuer la consommation de protéines animales.
Des produits faciles à travailler en collectivités
Les produits à base de protéines végétales sont faciles à portionner en fonction de votre cible de convives. Vous maîtrisez ainsi complètement vos coûts portion.
La plupart des produits de notre gamme végétale est cuite pour une restitution rapide, sans ajout de matière grasse et pour une utilisation en liaison différée.
Faîtes découvrir une alimentation végétale à vos convives.
Catalogue de la gamme végétale
Retrouvez ce picto dans tous nos supports de communication pour répérer les produits sans viande.
Nous vous présentons les produits de la gamme végétale.
Découvrez nos références à base de céréales, de protéines végétales et de légumes.