Communiquer pour mieux vendre

La communication pour mieux vendre

Nous avons à votre disposition un panel de produits labellisés. Acheter un produit labellisé, c’est acheter une qualité supérieure. Vous devez communiquer dans votre restauration sur la qualité des produits que vous proposez.

Ces labels sont connus et reconnus du grand public, ils seront rassurants pour votre clientèle. Communiquer c’est aussi défendre votre travail, la qualité des produits et vos prix de menus.

Voici parmi notre gamme les produits qui peuvent facilement être mis en valeur sur vos cartes de restaurant :

• Nos charcuteries d’appellation d’origine protégée (AOP) et d’indication géographique protégée (IGP) : des labels qui justifient du lieu de production du produit et un savoir-faire local.

• Nos races à viande : Charolais, Limousine, Blonde d’Aquitaine, Angus, Salers, … Ces bêtes de belle conformation (musclées et grasses comme il faut), offrent une viande tendre, persillée et goûteuse aux qualités organoleptiques reconnues.

• Nos viandes/volailles origine France (nés, élevés, abattus et transformés en France) qui garantissent aux consommateurs un élevage de qualité, les respects de l’animal, une alimentation sous-contrôle, etc.

• Nos volailles en Label Rouge qui attestent d’un animal élevé en plein air avec une faible densité d’individu au mètre carré.

• Notre gamme Bleu Blanc Cœur : un label connu et reconnu du grand public et par le ministère de l’agriculture, qui atteste qu’un animal bien nourri donne une viande de meilleure qualité (gustative et nutritionnelle)

• Notre gamme de poissons issus de pêches ou d’aquaculture durables. Ces labels s’engagent dans le respect des espèces, des quotas de pêches, dans la gestion respectueuse des ressources et des Hommes.

• Nos gammes « fabriquées par des artisans ou maître-artisans »
  Notre mission est aussi de vous proposer tout le savoir-faire français et de vous apporter des produits d’une qualité hors du commun. Découvrez nos gammes de charcuteries Maitre-Artisans, de desserts « Emulsions » fabriqués par des artisans et évidemment notre gamme de glaces artisanales « Le chariot de Glaces »

Valoriser les appellations

Nous vous conseillons d'intégrer ces logos sur vos cartes à côté des produits concernés afin de valoriser un savoir-faire régional (appellation d'origine protégée, indication géographique protégée), une origine France, une qualité produit.