Nos engagements
Des produits de qualité
Nous construisons notre gamme de sorte à répondre à toutes les attentes de nos clients. Nos standards de qualité sont stricts.
Nous agissons en permanence sur la composition des produits pour obtenir le meilleur rapport qualité/prix en privilégiant des matières premières de qualité.
Parmi nos efforts, celui de développer les viandes et volailles d'origine france dans nos gammes de produits bruts et dans la composition de nos produits élaborés.
Nous intégrons aussi de nombreuses références Label Rouge ou issues de l’Agriculture Biologique.
Une sélection rigoureuse de nos fournisseurs
DS Restauration n'est pas fabriquant. Nous sélectionnons des industriels de l'agroalimentaire avec lesquels nous allons pouvoir développer nos gammes de produits.
Avant tout référencement, une étude précise des fiches techniques et de l'outil de production de nos fournisseurs est menée pour valider leur adéquation avec nos exigences.
Des contrôles qualité à réception
A la réception sur nos dépôts, les produits subissent un contrôle qualité rigoureux :
- Contrôle de la chaîne du froid
- Contrôle de la traçabilité complète et étiquetage
- Contrôle visuel (conditionnement, sous-vide, calibre...)
- Contrôle gustatif ciblé
DS Restauration : acteur responsable
Toutes les équipes de DS Restauration s'efforcent au quotidien d'agir en accord avec les principes du développement durable.