Merguez boeuf mouton
Dans
Description
e 50 g, viande (65 %) et gras de boeuf, viande mouton, épices, boyau végétal, IQF
Carton de 5 kg
Réf.
03713
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 12g |
Lipides | 25g |
Acides Gras Saturés | 10g |
Glucides | 2,6g |
Sucres | 1,8g |
Sel | 1,8g |
Sodium | 0,72g |
kj | 1173kJ |
kcal | 283kcal |
Remise en oeuvre
Sans décongélation préalable : à la poêle ou à la sauteuse, faire dorer sur toutes les faces puis laissez cuire 10 à 12 minutes à feu moyen en retournant régulièrement. Au four préchauffé à 240°C (Th.8), faire cuire 10 minutes sur une plaque ou un bac gastronorme. A consommer cuit à coeur.
Fréquence GEMRCN
2/20 maxi
recette_sans_porc | sans gluten | sans alcool
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