Saucisson beaujolais à cuire
Description
e 500 g, maigre et gras de porc, trempé dans du beaujolais, élaboré Auvergne Rhône-Alpes
Sous-vide d'environ 3 kg
Réf.
07109
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 16g |
| Lipides | 26,4g |
| Acides Gras Saturés | 10,31g |
| Glucides | 1,7g |
| Sucres | < 0,4g |
| Sel | 2,06g |
| Sodium | 0,82g |
| kj | 1276kJ |
| kcal | 308kcal |
Remise en oeuvre
Ce produit doit être cuit à coeur dans une eau frémissante pendant 40 minutes minimum.
A consommer rapidement après ouverture.
A consommer rapidement après ouverture.
Fréquence GEMRCN
2/20 maxi
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