Lomo ibérique de cebo
Dans
Description
45 cm, Ø 6 cm, longe de porc 50% race ibérique salée, assaisonnée ail et paprika, affinée 70 jours minimum, origine Espagne
Pièce d'environ 700 g
Réf.
08735
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 35g |
| Lipides | 16g |
| Acides Gras Saturés | 6,1g |
| Glucides | 1g |
| Sucres | 1g |
| Sel | 5g |
| Sodium | 2g |
| kj | 1193kJ |
| kcal | 285kcal |
Remise en oeuvre
A consommer ou trancher rapidement après ouverture et retirer le boyau avant consommation.
Fréquence GEMRCN
4/20 maxi
sans alcool | sans gluten
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