Demi-jambon grill fumé
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Description
sans os, étuvé puis délicatement fumé au bois de hêtre, élaboré Vendée
Pièce d'environ 3,75 kg
Réf.
00352
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 19g |
| Lipides | 5,9g |
| Acides Gras Saturés | 2,2g |
| Glucides | 1,8g |
| Sucres | 1,8g |
| Sel | 2,5g |
| Sodium | 1g |
| kj | 546kJ |
| kcal | 130kcal |
Remise en oeuvre
A la poêle : 1 minute de chaque côté dans une poêle très chaude.
Fréquence GEMRCN
libre
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