Boudin noir brasse à l'ancienne
Description
pur porc, à l'oignon, élaboré à partir de matières premières exclusivement françaises, élaboré Pays de la Loire
Pièce d'environ 1,5 kg
Réf.
05040
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 11g |
| Lipides | 19g |
| Acides Gras Saturés | 7,4g |
| Glucides | 3g |
| Sucres | 3g |
| Sel | 1,5g |
| Sodium | 0,6g |
| kj | 957kJ |
| kcal | 231kcal |
Remise en oeuvre
A la poêle, au four traditionnel.
Fréquence GEMRCN
2/20 maxi
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