

Boudin noir aux oignons
Dans

Description
e130g, pur porc, aux oignons, élaboré France
Sous-vide de 10 pièces (e1,3 kg)
Réf.
00505
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 12g |
Lipides | 24g |
Acides Gras Saturés | 10g |
Glucides | 2g |
Sucres | 1,5g |
Sel | 1,4g |
Sodium | 0,56g |
kj | 1126kJ |
kcal | 272kcal |
Remise en oeuvre
A consommer rapidement après ouverture.
Réchauffer à la poêle. Pour un boudin noir légèrement grillé : faire chauffer la poêle avec de la matière grasse puis réchauffer le boudin quelques minutes à feu moyen. Retourner pour bien saisir toutes les faces. Ou enfourner à 200 degrés après l'avoir saisi ou non à la poêle. Laisser au four 15 minutes environ en retournant le boudin.
Réchauffer à la poêle. Pour un boudin noir légèrement grillé : faire chauffer la poêle avec de la matière grasse puis réchauffer le boudin quelques minutes à feu moyen. Retourner pour bien saisir toutes les faces. Ou enfourner à 200 degrés après l'avoir saisi ou non à la poêle. Laisser au four 15 minutes environ en retournant le boudin.
Fréquence GEMRCN
2/20 maxi
sans alcool | sans gluten
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