Pain surprise à garnir

Ingrédients

Pain surprise à garnir sans coque (réf. 08842)Pour la garniture saumon - fromage frais :
4 tranches de saumon fumé (réf. 00338)
2 c. à soupe de fromage frais
1/2 c. à café d'aneth (réf. 07135)Pour la garniture jambon - moutarde :
120g de jambon en dés (réf. 02426) ou 4 tranches (réf. 03777)
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de fromage frais
Pour la garniture tomates - olives :
Concentré de tomates : 120g
10 olives noires dénoyautées
1 c. à soupe de fromage frais
1/2 c. à café d'herbes de Provence

Mise en œuvre

Pour la garniture au saumon :
Coupez finement les tranches de saumon en tous petits morceaux. Mélangez-les dans une calotte (petit saladier) avec le fromage frais et l'aneth. Vous pouvez poivrer et mettre un filet de jus de citron. Réservez au frais.

Pour la garniture au jambon :
Mixez les dés de jambon ou les tranches de jambon. Mélangez avec la moutarde à l'ancienne et le fromage frais. Réservez au frais.

Pour la garniture à la tomate :
Mélangez le concentré de tomates, les olives coupées en tous petits morceaux, le fromage frais et les herbes de Provence. Réservez au frais.

Assemblage :
Tartinez trois tranches des trois garnitures. Déposez sur chacune d'elle une tranche. Vous avez trois étages de deux tranches.
Découpez chaque "sandwich" rond en 6 petits sandwichs.
Laissez au frais 1h avant la dégustation au moins. Idéalement ce pain surprise se prépare à l'avance et se congèle.
Comptez 6h de décongélation à température ambiante.