Jambon à cuire os dégougé
Dans
Description
e3,8 kg, jambon mariné à cuire, avec os dégougé, surface entaillée pour un joli visuel après cuisson, élaboré UE.
Carton de 2 x 1 pièce
Réf.
08205
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 12g |
Lipides | 18g |
Acides Gras Saturés | 6,6g |
Glucides | 1,2g |
Sucres | < 0,5g |
Sel | 0,77g |
Sodium | 0,31g |
kj | 890kJ |
kcal | 215kcal |
Remise en oeuvre
Préchauffer le four à 185°C et faire cuire la viande décongelée dans un bac gastro pendant environ 2 heures pour atteindre une température à coeur de minimum 72°C. Pour obtenir un résultat optimal, il est recommandé de laisser reposer la viande avant de servir.
Fréquence GEMRCN
2/20 maxi
sans gluten | sans alcool
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