Tartare pur boeuf
Dans
Description
180 g, 5 % M.G. haché "cheveux d'ange" DLC longue : 14 jours, sous-atmosphère, origine France
Carton de 8 pièces ou Carton de 2 x 8 pièces
Réf.
02797
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 22g |
Lipides | 5g |
Acides Gras Saturés | 1,8g |
Glucides | 0g |
Sucres | 0g |
Sel | 0,22g |
Sodium | 0,088g |
kj | 559kJ |
kcal | 133kcal |
Remise en oeuvre
Consommation crue.
Après ouverture, laisser le tartare reposer quelques minutes au contact de l'air, il reprendra naturellement sa couleur rouge d'origine.
A consommer rapidement après ouverture.
Après ouverture, laisser le tartare reposer quelques minutes au contact de l'air, il reprendra naturellement sa couleur rouge d'origine.
A consommer rapidement après ouverture.
Fréquence GEMRCN
libre
recette_sans_porc | sans alcool | sans gluten
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