Côte de boeuf maturée
Description
300-380 g, milieu de train de cote, dégraissé, paré, maturé 8 jours minimum, coupé, individuel sous-vide, e 14 pièces par carton, origine UE.
Carton d'environ 3,5 ou 5 kg
Réf.
02545
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 18,7g |
| Lipides | 19,6g |
| Acides Gras Saturés | 9,9g |
| Glucides | 0g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 0,16g |
| Sodium | 0,06g |
| kj | 1043kJ |
| kcal | 251kcal |
Remise en oeuvre
Utilisation comme un produit frais après décongélation en chambre froide.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
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