Bavette d'aloyau maturée
Dans
Description
160-180 g, paré, maturé 8 jours minimum, individuel sous-vide, 29 à 30 pièces par carton, origine UE
Carton d'environ 3,4 ou 5 kg
Réf.
02511
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 22g |
| Lipides | 5,5g |
| Acides Gras Saturés | 2,69g |
| Glucides | 0g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 0g |
| Sodium | 0g |
| kj | 575kJ |
| kcal | 138kcal |
Remise en oeuvre
Utilisation comme un produit frais après décongélation en chambre froide.
Cuire à la poêle ou au grill.
Cuire à la poêle ou au grill.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
recette_sans_porc | sans alcool | sans gluten
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