Bavette d'aloyau maturée
Dans
Description
160-180 g, paré, maturé 8 jours minimum, individuel sous-vide, 29 à 30 pièces par carton, origine UE
Carton d'environ 5 kg
Réf.
02511
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 22g |
Lipides | 5,5g |
Acides Gras Saturés | 2,69g |
Glucides | 0g |
Sucres | 0g |
Sel | 0g |
Sodium | 0g |
kj | 575kJ |
kcal | 138kcal |
Remise en oeuvre
Utilisation comme un produit frais après décongélation en chambre froide.
Cuire à la poêle ou au grill.
Cuire à la poêle ou au grill.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
recette_sans_porc | sans alcool | sans gluten
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