Steak haché façon bouchère charolais rond
Dans
Description
165 g, Ø 11 cm, forme ronde idéale pour les hamburgers, 15% de MG, IQF, grain apparent, moulé à basse pression, texture moelleuse, viande de boeuf charolais. Origine France
Carton de 3,63 kg (22 pièces)
Réf.
05604
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 19,1g |
Lipides | 15g |
Acides Gras Saturés | 5,9g |
Glucides | 0g |
Sucres | 0g |
Sel | 0,17g |
Sodium | 0,068g |
kj | 880kJ |
kcal | 211kcal |
Remise en oeuvre
Sans décongélation préalable, cuisson à coeur avec ou sans ajout de matière grasse.
Fréquence GEMRCN
libre
recette_sans_porc | sans gluten | sans alcool
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