Noix d'entrecôte Angus
Description
2 kg +, sous-vide, coupée 5 côtes, sans dessus de côte, sans bretelle, origine Uruguay
Sous-vide d'une pièce
Réf.
07311
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 22,3g |
| Lipides | 7,7g |
| Acides Gras Saturés | 3,2g |
| Glucides | 0g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 0,14g |
| Sodium | 0,056g |
| kj | 679kJ |
| kcal | 163kcal |
Remise en oeuvre
A griller ou à poêler.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
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