Entrecôte
Description
2,5-4 kg, semi-parée, origine UE
Sous-vide d'une pièce
Réf.
02601
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 19,4g |
| Lipides | 17,1g |
| Acides Gras Saturés | 8,07g |
| Glucides | 0g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 0,075g |
| Sodium | 0,03g |
| kj | 961kJ |
| kcal | 231kcal |
Remise en oeuvre
Pièces à griller ou à poêler.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
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