Gigot d'agneau désossé
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Description
1,1-2 kg, sans jarret, sans selle, os coulé, individuel sous-vide, Nouvelle-Zélande.
Sous-vide d'une pièce
Réf.
00458
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 20g |
| Lipides | 5,13g |
| Acides Gras Saturés | 1,97g |
| Glucides | 0,48g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 0,12g |
| Sodium | 0,048g |
| kj | 538kJ |
| kcal | 128kcal |
Remise en oeuvre
Laisser décongeler lentement au réfrigérateur puis utiliser comme un produit frais.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
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