Paleron de Boeuf braisé cuit
Description
1,8-2,8 kg, paleron de boeuf traité en salaison, cuit, élaboré France
Sous-vide d'une pièce
Réf.
05007
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 28g |
| Lipides | 1,9g |
| Acides Gras Saturés | 1g |
| Glucides | 0,3g |
| Sucres | 0,3g |
| Sel | 0,46g |
| Sodium | 0,184g |
| kj | 543kJ |
| kcal | 128kcal |
Remise en oeuvre
Paleron tranchable à froid, à consommer froid en gelée ou chaud.
Fréquence GEMRCN
libre
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