Cuisse de poule confite
Description
150-210 g, cuisse de poule déjointée, confite dans la graisse de canard, origine France élaborée Bretagne
Sous-vide d'environ 1,1 kg
Réf.
00799
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 19g |
| Lipides | 12g |
| Acides Gras Saturés | 3,4g |
| Glucides | 0g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 1,5g |
| Sodium | 0,6g |
| kj | 767kJ |
| kcal | 184kcal |
Remise en oeuvre
Au four : préchauffer le four à 180°C. Laisser cuire 8 à 10 minutes à 180°C puis 5 minutes au grill à 220°C.
Fréquence GEMRCN
libre
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