Graisse de boeuf raffinée
Dans
Description
Carton de 10 kg
Réf.
09740
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 0g |
Lipides | 100g |
Acides Gras Saturés | 51,06g |
Glucides | 0g |
Sucres | 0g |
Sel | 0g |
Sodium | 0g |
Acides gras mono-insat. (AGMI) | 42,19g |
Acides gras poly-insat. (AGPI) | 2,68g |
kj | 3700kJ |
kcal | 900kcal |
Remise en oeuvre
Faire fondre à thermostat minimum.
Chauffer le bain de friture (175°C maximum).
Filtrer régulièrement augmente la longévité du bain.
Chauffer le bain de friture (175°C maximum).
Filtrer régulièrement augmente la longévité du bain.
recette_sans_porc | sans gluten | sans alcool
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