Plaque de pâte feuilletée
Description
910 g, 57 x 37 cm, épaisseur 3,5 mm, élaboré France
Carton de 10,92 kg
Réf.
00287
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 5,4g |
| Lipides | 30g |
| Acides Gras Saturés | 14g |
| Glucides | 31g |
| Sucres | 1,1g |
| Fibres | 1,3g |
| Sel | 1,2g |
| Sodium | 0,48g |
| kj | 1744kJ |
| kcal | 419kcal |
Remise en oeuvre
Laisser décongeler les plaques pendant + ou - 10 minutes à température ambiante. Mettre en forme les produits souhaités. Température de cuisson au four conventionnel préchauffé : 220°C. Cuisson : 200°C +/5°C. Le temps de cuisson dépend de la forme et de l'épaisseur du produit.
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