Plaque de saumon fumé "frais/frais"
Dans
Description
1 kg, 26 tranches de 40 g environ avec intercalaires blancs, saumon Salmo salar frais jamais congelé, salé au sel sec, fumé au bois de hêtre, sans peau, élaboré France
Sous-vide d'une pièce
Réf.
01298
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 22g |
Lipides | 10g |
Acides Gras Saturés | 1,5g |
Glucides | < 0,5g |
Sucres | < 0,5g |
Sel | 3g |
Sodium | 1,2g |
kj | 765kJ |
kcal | 183kcal |
Remise en oeuvre
Sortir le saumon de son emballage 20 minutes avant consommation.
Fréquence GEMRCN
libre
recette_sans_porc | sans gluten | sans alcool
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