Miettes de morue salée
Dans
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Description
2 kg, morceaux de morue (Gadus macrocephalus ou morhua)transformé en France, à dessaler dans l'eau 24h
Seau de 2 kg
Réf.
07532
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 14,5g |
Lipides | 1g |
Acides Gras Saturés | 0,5g |
Glucides | 0g |
Sucres | 0g |
Sel | 4,7g |
Sodium | 1,88g |
kj | 280kJ |
kcal | 66kcal |
Remise en oeuvre
Après avoir ouvert le produit, immerger les produits dans un grand récipient d'eau froide pendant 24 heures en changeant l'eau 2 à 3 fois. Maintenir en froid positif pendant le déssalage.
Ils sont alors prêt à cuisiner.
A consommer dans les 24 heures après ouverture.
Ils sont alors prêt à cuisiner.
A consommer dans les 24 heures après ouverture.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
recette_sans_porc | sans gluten | sans alcool
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