Profilets colin d'Alaska pané cuit
Dans
Description
100 g, IQF, portion formée de 100 % filets de colin d'Alaska, enrobage panure croustillante, cuit à coeur, élaboré Bretagne
Carton de 5 kg (47 pièces minimum)
Réf.
08016
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 13,9g |
Lipides | 6,37g |
Acides Gras Saturés | 0,6g |
Glucides | 17,4g |
Sucres | 0,7g |
Fibres | 1,1g |
Sel | 0,86g |
Sodium | 0,34g |
kj | 760kJ |
kcal | 181kcal |
Remise en oeuvre
Liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 18 à 20 minutes
Liaison froide : après décongélation lente 24H (0 à +4°C), au four sec préchauffé à 130°C : 35 à 45 minutes.
Liaison froide : après décongélation lente 24H (0 à +4°C), au four sec préchauffé à 130°C : 35 à 45 minutes.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
Produit éligible égalim
garanti_sans_huile_de_palme | recette_sans_porc | sans alcool
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