Portion de colin d'Alaska
Description
120 g, Theragra chalcogramma, portion nature de filets ou pièces et morceaux de Colin d'Alaska, sans arête, crue, IQF
Carton de 5 kg
Réf.
03618
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 17g |
| Lipides | 0,8g |
| Acides Gras Saturés | 0,1g |
| Glucides | 0g |
| Sucres | 0g |
| Fibres | 0g |
| Sel | 0,25g |
| Sodium | 0,1g |
| kj | 319kJ |
| kcal | 75kcal |
Remise en oeuvre
Sans décongélation préalable : A la poêle, faire chauffer un peu de matière grasse, assaissonner les filets à votre convenance et les fariner des deux côtés. Les faire cuire à feu moyen pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
Produit éligible égalim
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