

Brochette de poisson meunière cuite
Dans

Description
120 g, portion de filets de poisson 77 %, élaborée France
Carton de 6 kg
Réf.
03995
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 13,4g |
Lipides | 5,75g |
Acides Gras Saturés | 0,62g |
Glucides | 9g |
Sucres | 1,2g |
Fibres | 0,7g |
Sel | 0,8g |
Sodium | 0,32g |
kj | 598kJ |
kcal | 143kcal |
Remise en oeuvre
Sans ajout de matière grasse,
- Liaison chaude - sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 200°C : 17 à 19 minutes.
- Liaison froide - après décongélation lente 24 heures (0 à +4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 40 à 45 minutes.
- Liaison chaude - sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 200°C : 17 à 19 minutes.
- Liaison froide - après décongélation lente 24 heures (0 à +4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 40 à 45 minutes.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
Produit éligible égalim
Besoin de plus d'infos sur ce produit ?
Créez votre espace client ou connectez-vous pour commander ce produit ou télécharger sa fiche technique.