Fish & chips de merlu blanc du Cap préfrit
Description
170g +/- 15g, filets de merlu blanc du Caps, sans arête, enrobé d'une pâte à beignet, préfrits, IQF, élaboré Bretagne
Carton de 6 kg
Réf.
09794
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 13g |
| Lipides | 10g |
| Acides Gras Saturés | 1,1g |
| Glucides | 9,9g |
| Sucres | 2,1g |
| Fibres | 0,88g |
| Sel | 0,95g |
| Sodium | 0,38g |
| kj | 768kJ |
| kcal | 184kcal |
Remise en oeuvre
Liaison chaude, sans décongélation préalable :
- au four sec préchauffé à 220°C et sans ajout de matière grasse : 22 à 24 minutes
- à la friteuse à 170°c : 6 à 7 minutes.
A consommer cuit à coeur.
- au four sec préchauffé à 220°C et sans ajout de matière grasse : 22 à 24 minutes
- à la friteuse à 170°c : 6 à 7 minutes.
A consommer cuit à coeur.
Fréquence GEMRCN
libre
Produit éligible égalim
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