Pané de poisson blanc cuit
Dans
Description
120 g, Préparation à base de poisson, forme filet, cuit à coeur, élaboré France
Carton de 6 kg (47 pièces environ)
Réf.
04078
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 14,8g |
Lipides | 6,3g |
Acides Gras Saturés | 0,67g |
Glucides | 12,3g |
Sucres | 1,5g |
Fibres | 0,8g |
Sel | 0,68g |
Sodium | 0,27g |
kj | 687kJ |
kcal | 164kcal |
Remise en oeuvre
Poêle : avec un peu de matière grasse, à feu moyen : 14 à 16 minutes, en retournant régulièrement et à couvert.
Four : en liaison chaude, sans décongélation préalable : 19 à 21 minutes à 180°C.
En liaison froide après décongélation 24 heures entre 0 et 4°C : 35 à 45 minutes à 120°C-130°C.
Four : en liaison chaude, sans décongélation préalable : 19 à 21 minutes à 180°C.
En liaison froide après décongélation 24 heures entre 0 et 4°C : 35 à 45 minutes à 120°C-130°C.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
garanti_sans_huile_de_palme | recette_sans_porc | sans alcool
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