Gourmet de colin d'Alaska pané cuit
Dans
Promo
Description
70 g, IQF, moulés de filets de colin d'Alaska, enrobage panure, cuit à coeur, élaboré Bretagne
Carton de 6 kg (80 pièces minimum)
Réf.
03793
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 14,6g |
Lipides | 7,3g |
Acides Gras Saturés | 0,7g |
Glucides | 14,7g |
Sucres | 0,7g |
Fibres | 0,9g |
Sel | 0,7g |
Sodium | 0,28g |
kj | 775kJ |
kcal | 185kcal |
Remise en oeuvre
Sans ajout de matière grasse :
- Liaison chaude - Sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 14 à 16 minutes.
- Liaison froide - Après décongélation lente, 24 heures (0 à +4°C), au four sec préchauffé à 120/130°C : 35 à 45 minutes.
- Liaison chaude - Sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 14 à 16 minutes.
- Liaison froide - Après décongélation lente, 24 heures (0 à +4°C), au four sec préchauffé à 120/130°C : 35 à 45 minutes.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
Produit éligible égalim
garanti_sans_huile_de_palme | recette_sans_porc | sans alcool
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