Aile de raie pelée
Description
400-800 g, Raja spp ou Leucoraja spp, IWP, pêchée en Atlantique (AFS/USA)
Carton de 5 ou 12 kg
Réf.
00068
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 21,1g |
| Lipides | < 0,5g |
| Acides Gras Saturés | 0,12g |
| Glucides | < 0,1g |
| Sucres | < 0,4g |
| Sel | 0,21g |
| Sodium | 0,08g |
| kj | 358kJ |
| kcal | 84kcal |
Remise en oeuvre
Laisser décongeler au réfrigérateur et utiliser comme un produit frais.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
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