Filet de hoki de Nouvelle Zélande découpé
Description
120-140 g, Macruronus novaezelandiae, filet sans peau découpé, IQF, pêché en océan Pacifique (NZ)
Carton de 5 kg
Réf.
01527
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 17,8g |
| Lipides | 2,2g |
| Acides Gras Saturés | 0,5g |
| Glucides | 0,3g |
| Sucres | 0g |
| Fibres | 0g |
| Sel | 0,59g |
| Sodium | 0,23g |
| kj | 387kJ |
| kcal | 92kcal |
Remise en oeuvre
Sans décongélation préalable :
A la vapeur pendant 5 minutes.
Au four pendant 10 minutes à 210°c (th.7).
Après décongélation :
Laisser décongeler au réfrigérateur pendant 24h entre 0°C et +4°C et utiliser le produit comme un produit frais.
A consommer après cuisson.
A la vapeur pendant 5 minutes.
Au four pendant 10 minutes à 210°c (th.7).
Après décongélation :
Laisser décongeler au réfrigérateur pendant 24h entre 0°C et +4°C et utiliser le produit comme un produit frais.
A consommer après cuisson.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
Produit éligible égalim
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