Filet de flétan du Groënland
Description
300-800 g, Reihardtius hippoglossoides, interleaved, sans peau, pêché en Atlantique Nord (Islande ou Groenland)
Carton de 5 ou 6 ou 6,81 kg
Réf.
05316
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 14,1g |
| Lipides | 12,9g |
| Acides Gras Saturés | 2,9g |
| Glucides | 0g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 0,15g |
| Sodium | 0,06g |
| kj | 717kJ |
| kcal | 173kcal |
Remise en oeuvre
Sans décongélation préalable. Au micro-ondes : 3 minutes 30 puissance maximale.
A la poêle : cuire 8 à 10 minutes à feu doux en retournant de temps en temps.
Cuire à coeur avant consommation.
A la poêle : cuire 8 à 10 minutes à feu doux en retournant de temps en temps.
Cuire à coeur avant consommation.
Fréquence GEMRCN
libre
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