Filet de cabillaud
Description
100-450 g, gadus morhua ou macrocephalus, sans peau, interleaved ou IQF, pêché en Atlantique Nord-Est ou Pacifique
Carton de 2 x 7 kg ou 5 kg ou 3 x 6,81 kg
Réf.
00214
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 17,9g |
| Lipides | 0,4g |
| Acides Gras Saturés | 0,098g |
| Glucides | 0,8g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 0,19g |
| Sodium | 0,076g |
| kj | 333kJ |
| kcal | 78kcal |
Remise en oeuvre
Après décongélation, utiliser comme un produit frais.
Produit à consommer après cuisson.
Produit à consommer après cuisson.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
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