Pépite d'encornet géant ail & persil
Description
15-30 g, dosidicus gigas, morceaux d'encornet géant enrobé d'une panure ail & persil, IQF, préfrits, restitution four et friteuse
Carton de 10 x 1 sachet (500 g)
Réf.
08316
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 9,1g |
| Lipides | 7,8g |
| Acides Gras Saturés | 4,8g |
| Glucides | 18g |
| Sucres | 1,7g |
| Fibres | 1,6g |
| Sel | 1,25g |
| Sodium | 0,5g |
| kj | 749kJ |
| kcal | 179kcal |
Remise en oeuvre
Four à 210°C : 20-25 minutes.
Friteuse à 180°C : 3 à 4 minutes.
Poêle : 10 à 12 minutes.
Friteuse à 180°C : 3 à 4 minutes.
Poêle : 10 à 12 minutes.
Fréquence GEMRCN
libre
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