Beignet à la romaine
Dans
Description
e 20 g, Dosidicus gigas, IQF, enrobé de pâte à beignet préfrits, élaboré Espagne
Carton de 6 ou 8 x 1 kg
Réf.
03771
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 6,6g |
Lipides | 7,3g |
Acides Gras Saturés | 1,7g |
Glucides | 27,3g |
Sucres | 2g |
Fibres | 2,3g |
Sel | 1,75g |
Sodium | 0,7g |
kj | 865kJ |
kcal | 206kcal |
Remise en oeuvre
Poêle et friteuse : faire frire les beignets dans de l'huile très chaude (180/190°C), sans décongélation préalable, pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Attention à ne pas mettre trop de beignets à la fois, ce qui diminuerait la température de l'huile.
En cas de présence d'une couverture de glace superficielle sur les beignets de calamars, essuyez-les à l'aide d'un papier absorbant avant la friture pour éviter les projections d'huile.
Attention à ne pas mettre trop de beignets à la fois, ce qui diminuerait la température de l'huile.
En cas de présence d'une couverture de glace superficielle sur les beignets de calamars, essuyez-les à l'aide d'un papier absorbant avant la friture pour éviter les projections d'huile.
Fréquence GEMRCN
2/20 maxi
garanti_sans_huile_de_palme | recette_sans_porc | sans alcool
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