Petit pavé poolish Héritage
Dans
Description
70 g, 9 cm, pain nature précuit sur sole à la mie alvéolée, élaboré à partir de farine CRC, dessus fariné, élaboré France
Carton de 55 pièces
Réf.
18121
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 8,9g |
Lipides | 0,9g |
Acides Gras Saturés | 0,2g |
Glucides | 49,5g |
Sucres | 3,2g |
Fibres | 3,1g |
Sel | 1,30g |
Sodium | 0,52g |
kj | 1051kJ |
kcal | 248kcal |
Remise en oeuvre
Préchauffer le four à 230 °C. Sans décongélation préalable.
Au four à air pulsé 7 à 8 minutes à 210°C.
Au four à air pulsé 7 à 8 minutes à 210°C.
recette_sans_porc | sans alcool
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