Cuissot de sanglier - origine France
Dans
Description
2-7 kg, individuel sous-vide, avec os, paré et dégraissé en surface, France
Sous-vide d'une pièce
Réf.
00401
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 20,7g |
Lipides | 7,13g |
Acides Gras Saturés | 2,47g |
Glucides | 0g |
Sucres | 0g |
Sel | 0,2g |
Sodium | 0,44g |
kj | 616kJ |
kcal | 147kcal |
Remise en oeuvre
Après décongélation lente au réfrigérateur, utiliser comme un produit frais.
Utilisation : rôtis de sanglier, pavés, daubes, produits de salaisons (jambon).
Utilisation : rôtis de sanglier, pavés, daubes, produits de salaisons (jambon).
Fréquence GEMRCN
libre
sans gluten | sans alcool
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