Filet de pigeon
Dans
Description
50-80 g, filet découpé et paré sur pigeon plumé et entièrement vidé, filet sans peau, Grande-Bretagne
Barquette de 500g ou 1 kg
Réf.
03142
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 18g |
Lipides | 7,5g |
Acides Gras Saturés | 0,9g |
Glucides | 0g |
Sucres | 0g |
Sel | 0,1g |
Sodium | 0,04g |
kj | 594kJ |
kcal | 142kcal |
Remise en oeuvre
Laisser décongeler lentement au réfrigérateur puis utiliser comme un produit frais.
Cuisson lente dans une atmosphère humide ou grasse.
Cuisson lente dans une atmosphère humide ou grasse.
Fréquence GEMRCN
libre
recette_sans_porc | sans gluten | sans alcool
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