Filet de kangourou
Dans
Description
100-360 g, sous-vide d'environ 1 kg (5 à 6 filets), paré, sans chainette, Australie
Carton de 10 x e1 kg
Réf.
01350
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 22g |
Lipides | 0,6g |
Acides Gras Saturés | < 0,5g |
Glucides | < 0,5g |
Sucres | < 0,5g |
Sel | 0,11g |
Sodium | 0,044g |
kj | 384kJ |
kcal | 92kcal |
Remise en oeuvre
Laisser décongeler lentement au réfrigérateur et l'utiliser comme un produit frais.
Pour souligner la saveur et la texture de la viande de kangourou, il est essentiel de la servir saignante.
Pour souligner la saveur et la texture de la viande de kangourou, il est essentiel de la servir saignante.
Fréquence GEMRCN
libre
recette_sans_porc | sans gluten | sans alcool
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