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Roti de cuissot de cerf (daguet)

Roti de cuissot de cerf (daguet)

Dans
  1. Accueil
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  4. Gibiers surgelé
  5. Biche cerf
Surgelé

Description

1,2-1,5 kg, sous-vide, sous filet, pris en un seul morceau dans la tranche grasse, origine U.E.
Carton de 3 x 1 pièce
Réf.
03132

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Protéines31g
Lipides2g
Glucidestracesg
Sucrestracesg
Sel0,11g
Sodium0,045g
kj636kJ
kcal152kcal

Remise en oeuvre

Laisser décongeler plusieurs heures au réfrigérateur puis utiliser comme un produit frais.
Cuisson encore rosée à coeur conseillée.

Fréquence GEMRCN

libre
En savoir plus sur le GEMRCN
recette_sans_porc | sans alcool | sans gluten
Selected module was not found, e.g. it was deleted

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