Pavé d'autruche cuit
Dans
Description
e 125 g (+/-15g), pavé de viande d'autruche, coupé à la main, grillé et cuit à basse température, sous-vide x 4, origine Afrique du Sud
Carton de 5 kg ou 10 kg environ
Réf.
07354
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 27,3g |
Lipides | 1,2g |
Acides Gras Saturés | 0,39g |
Glucides | < 0,1g |
Sucres | 0g |
Sel | 0,95g |
Sodium | 0,38g |
kj | 510kJ |
kcal | 120kcal |
Remise en oeuvre
Laisser décongeler au réfrigérateur avant utilisation puis cuisiner.
A la poêle : préchauffer la poêle, rajouter un peu d'huile et saisir à feu moyen 2 minutes environ de chaque côté.
Au four micro-ondes : enlever l'emballage et faire cuire 1 à 2 minutes à puissance maximale.
Au bain marie : réchauffer 4 minutes au bain-marie dans son sachet.
A la poêle : préchauffer la poêle, rajouter un peu d'huile et saisir à feu moyen 2 minutes environ de chaque côté.
Au four micro-ondes : enlever l'emballage et faire cuire 1 à 2 minutes à puissance maximale.
Au bain marie : réchauffer 4 minutes au bain-marie dans son sachet.
Fréquence GEMRCN
libre
recette_sans_porc | sans gluten | sans alcool
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