Pavé d'autruche cuit
Promo
Description
110-140 g, pavé de viande d'autruche, coupé à la main, grillé et cuit à basse température, sous-vide x 4, origine Afrique du Sud
Carton d'environ 5 ou 10 kg
Réf.
07354
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 27,3g |
| Lipides | 1,2g |
| Acides Gras Saturés | 0,39g |
| Glucides | < 0,1g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 0,95g |
| Sodium | 0,38g |
| kj | 510kJ |
| kcal | 120kcal |
Remise en oeuvre
Laisser décongeler au réfrigérateur avant utilisation puis cuisiner.
A la poêle : préchauffer la poêle, rajouter un peu d'huile et saisir à feu moyen 2 minutes environ de chaque côté.
Au four micro-ondes : enlever l'emballage et faire cuire 1 à 2 minutes à puissance maximale.
Au bain marie : réchauffer 4 minutes au bain-marie dans son sachet.
A la poêle : préchauffer la poêle, rajouter un peu d'huile et saisir à feu moyen 2 minutes environ de chaque côté.
Au four micro-ondes : enlever l'emballage et faire cuire 1 à 2 minutes à puissance maximale.
Au bain marie : réchauffer 4 minutes au bain-marie dans son sachet.
Fréquence GEMRCN
libre
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