Crème brûlée bourbon
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Description
Préparation pour crème brûlée vanillée à la vanille Bourbon, élaborée France
Carton de 6 x 1 Litre
Réf.
03397
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 3g |
Lipides | 13g |
Acides Gras Saturés | 9g |
Glucides | 14g |
Sucres | 13g |
Sel | 0,09g |
Sodium | 0,036g |
kj | 785kJ |
kcal | 187kcal |
Remise en oeuvre
Agiter avant emploi. Faire chauffer la crème brûlée en remuant. Il suffit d'amener la température de la crème à coeur à au moins 70°C. Répartir dans des ramequins. Laisser refroidir pendant 25 minutes à température ambiante. Laisser reposer 1 à 2 heures au moins au réfrigérateur. Saupoudrer d'une fine couche de cassonade et brûler avant de servir. Une cuisson au four à micro-ondes est aussi possible.
Fréquence GEMRCN
libre
recette_sans_porc | sans gluten | sans alcool
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