Galette des rois frangipane crue
Description
750 g, Ø 28 cm, Ø 28 cm, à cuire, pâte feuilletée fourrée à lafrangipane (33 % dont amande 12 %), SANS ALCOOL,
prédorée à l'oeuf, 1 fève , 1 couronne, élaboré Bretagne
Carton de 14 pièces
Réf.
08616
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 6,1g |
| Lipides | 25g |
| Acides Gras Saturés | 14g |
| Glucides | 36g |
| Sucres | 9,4g |
| Fibres | 1,6g |
| Sel | 0,82g |
| Sodium | 0,33g |
| Vitamine A | 47,3µg |
| Vitamine E | 1,8mg |
| kj | 1637kJ |
| kcal | 393kcal |
Remise en oeuvre
Temps de décongélation : 1h15 à température ambiante. Temps de cuisson (four ventilé) : 30-35 minutes à 200 +/-5 °C.
Info : Pour une utilisation optimale, nous vous conseillons de piquer la galette avant cuisson.
Info : Pour une utilisation optimale, nous vous conseillons de piquer la galette avant cuisson.
Fréquence GEMRCN
3/20 maxi
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