Demi-cadre fraisier
Description
2,65 kg, 33 x 25,5 cm, base biscuit joconde aux amandes, dépose de demi-fraises sur un lit de crème bavaroise, coulis de fraise, et second biscuit joconde, décor simple blanc, élaboré France
Carton de 2 x 1 pièce
Réf.
07749
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 4,5g |
| Lipides | 11,2g |
| Acides Gras Saturés | 5,2g |
| Glucides | 26,8g |
| Sucres | 23,4g |
| Fibres | 1,2g |
| Sel | 0,1g |
| Sodium | 0,04g |
| kj | 956kJ |
| kcal | 228kcal |
Remise en oeuvre
Sortir la demi-plaque de la boite et placer-la pour décongélation 18 heures dans une ambiance de 0/+ 4°C. Découper la demi-plaque après 1 heure de décongélation avec un couteau scie.
Fréquence GEMRCN
libre
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