Salambo
Dans
Promo
Description
95 g, coque de pâte à choux au beurre, nappé d'un glaçage vert saupoudrée de pailleté chocolat, garnie d'une crème pâtissière au kirsch, élaboré France
Carton de 30 pièces
Réf.
15035
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 5,5g |
Lipides | 12,3g |
Acides Gras Saturés | 6,5g |
Glucides | 31,3g |
Sucres | 20,8g |
Fibres | 0,7g |
Sel | 0,6g |
Sodium | 0,24g |
kj | 1118kJ |
kcal | 267kcal |
Remise en oeuvre
A l'état surgelé, retirer le film de protection.
Sortir les salambo du plateau et laisser décongeler 7 heures dans une ambiance de 0/4°C.
Conservation recommandée : 24 heures dans un réfrigérateur ou en vitrine réfrigérée de 0°C à +4°C.
Conservation maximum incluant le temps de décongélation : 3 jours dans un réfrigérateur ou en vitrine réfrigérée de 0°C à +4°C, pour une décongélation en blister et dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant les manipulations.
Sortir les salambo du plateau et laisser décongeler 7 heures dans une ambiance de 0/4°C.
Conservation recommandée : 24 heures dans un réfrigérateur ou en vitrine réfrigérée de 0°C à +4°C.
Conservation maximum incluant le temps de décongélation : 3 jours dans un réfrigérateur ou en vitrine réfrigérée de 0°C à +4°C, pour une décongélation en blister et dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant les manipulations.
Fréquence GEMRCN
libre
sans gelatine animale | garanti_sans_huile_de_palme | recette_sans_porc
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