Maxi-éclair chocolat
Dans
Description
65 g, longueur 14 cm, coque pâte à choux garnied'une délicieuse crème pâtissière et recouverte
d'un véritable fondant, sans colorant artificiel, sans matière grasse hydrogénée, élaboré France
Carton de 40 pièces
Réf.
17355
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 5g |
Lipides | 12g |
Acides Gras Saturés | 6,4g |
Glucides | 27g |
Sucres | 16,2g |
Fibres | 2g |
Sel | 0,45g |
Sodium | 0,18g |
kj | 1004kJ |
kcal | 240kcal |
Remise en oeuvre
A l'état surgelé, retirer immédiatement le sachet flowpack blanc. Sortir les éclairs du plateau et laisser-les décongeler 6 heures dans une ambiance de 0°C à +4°C.
Conservation recommandée : 24 heures dans un réfrigérateur ou en vitrine réfrigérée de 0°C à +4°C. Conservation maximum incluant le temps de décongélation : 3 jours dans un réfrigérateur ou en vitrine réfrigérée de 0°C à +4°C, pour une décongélation en blister et dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant les manipulations.
Conservation recommandée : 24 heures dans un réfrigérateur ou en vitrine réfrigérée de 0°C à +4°C. Conservation maximum incluant le temps de décongélation : 3 jours dans un réfrigérateur ou en vitrine réfrigérée de 0°C à +4°C, pour une décongélation en blister et dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant les manipulations.
Fréquence GEMRCN
libre
garanti_sans_huile_de_palme | recette_sans_porc | sans alcool
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