Rice thai balls
Dans
Description
e25g, à cuire, boulette végétarienne à base de légumes au riz Basmati, panure de coco, précuit, élaboré UE
Carton de 5,25 kg
Réf.
07820
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 3,6g |
Lipides | 12g |
Acides Gras Saturés | 5,2g |
Glucides | 23g |
Sucres | 3,4g |
Fibres | 2g |
Sel | 0,73g |
Sodium | 0,29g |
kj | 912kJ |
kcal | 218kcal |
Remise en oeuvre
Au four : préchauffer, balls surgelés à 175°C environ 8 minutes.
Poêle : frire les balls surgelés avec un peu de matière grasse à feu moyen en retournant à plusieurs reprises pendant environ 7-8 minutes.
Friteuse : frire les balls surgelés pendant 6 minutes.
Liaison froide : conditionner directement les "balls" directement surgelées, couvrir et stocker à +3°C (maxi 2 jours).
Pour les produits dégelés, le temps de préparation se réduit d'environ 2 minutes.
Poêle : frire les balls surgelés avec un peu de matière grasse à feu moyen en retournant à plusieurs reprises pendant environ 7-8 minutes.
Friteuse : frire les balls surgelés pendant 6 minutes.
Liaison froide : conditionner directement les "balls" directement surgelées, couvrir et stocker à +3°C (maxi 2 jours).
Pour les produits dégelés, le temps de préparation se réduit d'environ 2 minutes.
Fréquence GEMRCN
2/20 maxi
garanti_sans_huile_de_palme | recette_sans_porc
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