Croq végétal au fromage cuit
Dans
Description
100 g, à réchauffer, préparation à base de protéines végétales de blé, pois, recouverte d'une tranche de fromage fondu, panée et cuite, élaboré Bretagne
Carton de 5 kg
Réf.
07997
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 16g |
Lipides | 14,6g |
Acides Gras Saturés | 3,65g |
Glucides | 17,2g |
Sucres | 0,7g |
Fibres | 2,7g |
Sel | 0,76g |
Sodium | 0,3g |
kj | 1126kJ |
kcal | 270kcal |
Remise en oeuvre
Sans ajout de matière grasse :
- Liaison froide : après décongélation lente (24 heures - 0 à +4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 minutes.
- Liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 200°C : 16 à 18 minutes.
- Liaison froide : après décongélation lente (24 heures - 0 à +4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 minutes.
- Liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 200°C : 16 à 18 minutes.
Fréquence GEMRCN
4/20
garanti_sans_huile_de_palme | recette_sans_porc | sans alcool
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